六甲道で鶏料理と旬野菜の美味しい店、亜夢亭あむていにようこそ JR六甲道(徒歩2分)阪神新在家(徒歩5分)TEL078-822-3877
亜夢亭の最新情報

日本酒

春鹿白滴(はくてき)奈良純米吟醸

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2014 最高金賞受賞するほど、亜夢亭が選んだこの一品です。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 ●アルコール:15.0~15.9 ●原料米:五百万 …

2月限定小鼓今朝しぼりを仕入れたー!

今夜もかなり冷えてますね、お客さんが居ない時はコツコツ亜夢亭の情報更新をやってます。 タイトル通りで2月限定の「小鼓今朝しぼり」を本日2月1日に入荷しました。 しかも、ラベルもリデザインして更のお洒落になった。 小鼓は買 …

限定版「早瀬浦」入荷致しました!

あいにく雨ですがまた気温は暖かく過ごしやすい一日になりそうです。 本日は「26」日、あむてい恒例の(6の日)です。 焼酎ボトル(黒霧島・白水)通常¥2000→¥666円になります。 話変わりますが、本日早瀬浦蔵内最高級酒 …

日本酒のおさらい

日本酒の歴史 日本の酒造りの始まりは「口噛み酒」だと言われています。読んで字の如く、口で噛んでお酒を造るのです。加熱した米穀を噛み、唾液の酵素により糖化させ、そこに酵母がつくことでお酒ができるというわけです。 このあと時 …

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